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Saúde

Curry possui propriedades anti-hipertensivas, segundo pesquisa

Fonte: guiame.com.brAtualizado: sexta-feira, 27 de junho de 2014 19:52
curry
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Uma pesquisa realizada por cientistas obteve sucesso ao concluir que tempero curry reduziu a pressão arterial em ratos de laboratório, despertando a expectativa de se encontrar medicamentos naturais e baratos para tratar esta doença crônica.
As informações foram publicados na edição de junho da publicação médica Experimental Biology and Medicine.

curryO especialista em cardiologia que liderou a pesquisa, S. Thanikachalam, informou que sua equipe testou em roedores uma mistura de gengibre, cardamomo, cominho e pimenta, ingredientes comuns na cozinha indiana, junto com pétalas de lótus branca e outros.

Thanikachalam, que chefia o departamento de cardiologia na Universidade Sri Ramachandra da cidade de Madrassa (sul) disse: “Vimos, então, mudanças positivas em ratos com pressão arterial elevada induzida em nossas experiências em laboratório".

"A droga foi muito eficaz em reduzir a pressão arterial e diminuir o estresse oxidativo em ratos", disse à AFP. O estudo destaca que as espécies contribuíram a reduzir a hipertensão arterial, uma forma secundária da pressão arterial alta, causada por um estreitamento das artérias nos rins.

Indica-se que os indianos possui genética disposta a terem hipertensão. Estima-se que um em cada quatro pessoas sofre desta doença nas cidades, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Não é a primeira vez que o curry foi associado com benefícios para a saúde.

 

 

 

 

Com informações de: Viva Bem

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