Gastronomia
Tortinha de Goiabada
Tortinha de Goiabada
Ingredientes
Massa
1kg de farinha de trigo sem fermento
600g de manteiga
Recheio
500g de goiabada(em cubos)
5 claras(em neve)
500g castanha do Pará (bem ralada)
formas para empadas 100 unidades
Modo de preparo
Em uma bacia misture a farinha de trigo e a manteiga até que forme uma massa homogenea. Espalhe a massa nas formas em seguida coloque um farto pedaço de goiabada cubra-a com claras em neve finalize com a castanha ralada,leve para assar no forno pre-aquecido ate que doure. Sirva quente ou frio.
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