Saiba como reproduzir a batata-frita do McDonal's usando poucos ingredientes

Confira o passo a passo listado pela vlogger norte-americana, Brandi Milloy, que divulgou uma receita que imita o sabor e a textura da batata-frita do Mc Donald's e prepare saborosas batatas do fast-food

Fonte: Guiame, com informações de VogueAtualizado: quinta-feira, 28 de maio de 2015 12:33
Batatas-fritas do McDonald's
Batatas-fritas do McDonald's

Ingredientes

.Batata-inglesa
.Óleo de amendoim
.Xarope de milho
.Banha de carne bovina
.Sal

Modo de preparo

1. Com a ajuda de uma faca, corte as batatas em fatias finas, no formato típico da batata-frita.

2. Coloque o xarope de milho em uma vasilha média, preenchendo o 2/3 do espaço.

3. Insira as batatas (ainda cruas) na vasilha com o xarope de milho e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

4. Retire as batatas da vasilha e remova o excesso de líquido com a ajuda de papel-toalha.

5. Aqueça o óleo de amendoim e frite as batatas até que elas estejam levemente douradas.

6. Posicione as batatas em uma forma para pizza e deixe na geladeira por 15 minutos.

7. Acrescente a banha de carne bovina – que pode ser retirada de alimentos preparados em casa, como bifes e hambúrgueres – na panela com óleo de amendoim.

8. Frite novamente as batatas até que elas estejam no ponto desejado.

9. Retire da panela e acrescente sal a gosto imediatamente.

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