Gastronomia
Pastel de linguiça
Pastel de linguiça
Ingredientes: . 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola picada
. 400 g de linguiça fresca sem pele e picada
. Salsa picada a gosto
. 100 g de queijo branco cortado em cubos
. 400 g de massa para pastel
. Óleo para fritar
Modo de preparo: Aqueça o azeite, doure a cebola e a linguiça. Desligue o fogo, misture a salsa e o queijo. Espere esfriar bem. Corte a massa em círculos, recheie e frite os pastéis no óleo quente. Ponha-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.
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