Gastronomia
Forno portátil promete deixar pizza caseira com gosto das receitas feitas à lenha
Forno portátil promete deixar pizza caseira com gosto das receitas feitas à lenha
Criado por Dwight Edson Roosevelt Lemos, mais conhecido como Édo, o Homepizzas é um forno de pizza a gás com resultados muito parecidos com o dos tradicionais fornos à lenha. Com o tamanho de uma panela de pressão, mede apenas 40 cm de diâmetro por 35 cm de altura e pesa 5,5 quilos.
O forno utiliza o calor de uma placa cerâmica refratária para assar a pizza e desta forma obtém o mesmo resultado dos fornos de barro/tijolos. Sua base de pedra conserva a caloria por bastante tempo, o que mantém o sabor dos ingredientes, além de torná-lo extremamente econômico, consumindo apenas 110 gramas de gás por hora.
Com uma produção de 500 peças por mês, o Homepizzas está sendo vendido promocionalmente a R$ 430,00 pelo site www.homepizzas.com.
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