Gastronomia
Fondue de Chocolate Fit
Nessa versão da Polenghi, a ricota substitui um dos tradicionais ingredientes: o creme de leite. A substituição proporciona 40% menos calorias, 50% menos gordura e um incremento de 190% no teor de proteína da Fondue.
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de leite em pó integral (28g)*
4 colheres (sopa) de água (60ml)
1 embalagem de creme de ricota (150g)
75g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
* Experimente substituir o leite em pó integral pelo desnatado.
Modo de preparo:
Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo.
Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo.
Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.
Rendimento: 280g
Contribua mensalmente
com o GUIA-ME.
Somos um meio de comunicação cristão. Trabalhamos para informar com clareza e exatidão, sustentados por apuração responsável, revisão criteriosa e compromisso editorial.
Não atuamos como influenciadores de opinião, mas como jornalistas comprometidos com a verdade e os princípios de uma cosmovisão cristã.
Mais do Guiame
O Guiame utiliza cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência acordo com a nossa Politica de privacidade e, ao continuar navegando você concorda com essas condições