Flan de coco

Ingredientes:

1 envelope de pó para maria-mole 1 xícara de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 200ml Ameixas pretas em calda para decorar Modo de Preparo:

Leve a água ao fogo ou no microondas até começar formar bolhinhas. Junte o pó para maria-mole e misture bem até desmanchar.

No liquidificador, junte todos ingredientes (menos as ameixas em calda) e bata até misturar bem.

Coloque a mistura numa forma para pudim e leve à geladeira para endurecer. Depois peça para um adulto ajudá-lo a desenformar o pudim e decore com as ameixas em calda.