Creme de Limão gelado

Se inverno combina com chocolate, verão combina com sobremesas mais leves. Azedinho, o limão tem a cara da estação mais quente do ano.

Esta receita de creme da fruta - uma espécie de torta, mas menos complicada - é ideal para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha.

Em vez de massa, você só vai precisar de biscoitos de chocolate (sem recheio) para fazer a base sobre a qual o creme será despejado. É possível, ainda, trocar o sabor da bolacha.

Saiba fazer:

Ingredientes

1 e 1/2 pacote de biscoito de chocolate triturado 250 g de margarina sem sal 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Misture em uma tigela o biscoito triturado e a margarina até que obtenha uma farofa. Forre o fundo de um refratário. Reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até que fique homogêneo. Despeje sobre a massa. Sirva gelado.