Confira a receita de bolinho de chuva doce e salgado

Em dias com baixa temperatura, prepare saboroso bolinhos de chuva

Fonte: Guiame, com informações de PanelaterapiaAtualizado: quarta-feira, 8 de julho de 2015 12:47
Bolinho de chuva é o lanche ideal para saborear em dias frios
Bolinho de chuva é o lanche ideal para saborear em dias frios

Bolinho de chuva salgado

Ingredientes

1 1/2 de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de pó royal

leite

sal a gosto

Opcional: você pode colocar cebola, linguiça, presunto ou queijo picado na massa etc...

Modo de preparo

Coloque a farinha de trigo, o ovo, o pó royal e mecha. Em seguida coloque o leite e mecha até virar um creme, coloque uma pitada de sal e em seguida, se a massa estiver muito mole, coloque mais farinha de trigo até ficar um pouco mais dura. Espere o fogo ficar bem quente e na hora de fritar abaixe-o. para que os bolinhos não fiquem crus por dentro.

Bolinho de chuva doce

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
1 ovo 
1 colher (sopa) de margarina 
1 pitada de sal 
1/2 colher (sopa) de fermento em pó 
Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto 
Canela e açúcar para polvilhar 
Óleo para fritar 
 
Modo de Fazer:
Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto. 

Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.

 

Siga-nos

Comentários

Mais do Guiame