Cupcake de pizza

Ingredientes

Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
200g de Muçarela cortada em quadradinhos
200g de Presunto cortado em quadradinhos
1 tomate cortado em quadradinhos
Sal a gosto
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Coloque forminhas para cupcakes sobre forminhas de alumínio e reserve. Coloque metade da massa e acrescente o presunto o queijo juntamente com o tomate temperado com sal e orégano, complete com a massa faltando um dedo para enchê-la, polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno para assar a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.