INGREDIENTES

1 quilo de filé mignon picadinho na ponta da faca

1 cebola picada bem miudinha

3 tomates sem sementes

4 dentes de alho

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de óleo de sojaSal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de colorau

Salsinha a gosto

2 colheres (sopa) de molho inglês

MODO DE PREPARO

Numa panela grande coloque o óleo, a manteiga e a carne fritando lentamente sem mexer por uns 6 a 8 minutos.

Em seguida coloque a cebola, alho e o colorau.

Deixe fritar mais um pouco e acrescente os tomates e o molho inglês.

Misture bem acrescentando o tomate, sal e pimenta.

Finalize com a salsinha.

Sirva com arroz branco. Pode acompanhar salada, banana e/ou pastel.